Conform tradiției, persoanele care sar peste flăcări vor fi sănătoși întregul an și feriți de necazuri, nenorociri și boli. Rolul focului este de a alungă atât fiarele, având și puteri roditoare, astfel încât după ce este stins oamenii obișnuiesc să arunce în grădina cenușă și cărbuni.
Se dă de pomană și colaci în formă de cruce
Femeile mai înaintate în vârstă, în special cele din mediul rural, obișnuiesc să împartă covrigi, nuci, mere, pâine, struguri și prune uscate tuturor celor care sar peste foc.
De asemenea, în această zi se pomenesc și morții și se da de pomană colivă de Samedru dar și colaci în formă de cruce.
Conform tradiției, Samedru era considerat patronul păstorilor care adaugă în cadrul superstițiilor un străvechi obicei care în regiunea Moldovei se practică și în zilele noastre. Pentru a putea vedea cum va fi iarnă care vine, păstorii obișnuiesc să își așeze cojocul pe iarbă în mijlocul oilor, așteptând să vadă care oaie se va așeza pe el. Dacă o oaie neagră se așează înseamnă că iarnă va fi una bună, în timp ce dacă se va culcă o oaie albă, iarnă va fi aprigă.
O altă datină prin care oamenii obișnuiau să vadă cum va fi vremea era mersul oilor în dimineață de Sfântul Dumitru. Dacă se va trezi prima oară o oaie albă și va merge spre sud iarnă va fi una grea, iar dacă se va trezi una neagră și va merge pe nord, iarnă va fi ușoară.
De sărbătoarea Sfântului Dumitru, Izvoratorul de mir se întâlnesc foarte multe obiceiuri frumoase și în alte regiuni ale țării de 26 octombrie.
De exemplu, în Bucovina, persoanele care vor semăna usturoiul după Sanmedru vor avea parte anul viitor doar de pagubă. În regiunea Olteniei, oamenii cred că doar dacă vei respectă toate tradițiile acestei sărbători vei fi într-adevăr protejat de necazuri și primejdii. Oamenii de la țară obișnuiau să respecte aceste superstiții cu strictețe pentru a-și proteja animalele de lupi.
Tot astăzi se taie și coamă cailor tineri pentru că această să crească frumoasă. Totuși, de Sfântul Dumitru nu trebuie folosit piaptanul. În caz contrar vei atrage asupra ta necazuri și primejdii.
Conform credinței populare, Sfântul Dumitru este ziua în care toate socotelile sunt lichidate (chirii, împrumuturi), care au fost făcute cu șase luni în urmă, însă și încheierea altora noi.
Mai mult, de Sfântul Dumitru, servitorii se tocmesc pentru diverse treburi și se strică stanele. În unele zone, țăranii îl praznuiesc pe Sfântul Dimitrie, Izvoratorul de mir, că fiind cel care a dat oamenilor vinul, folosit la Sfânta Împărtășanie.
