ATENȚIE! Mustul îți poate pune viața în pericol. Ce trebuie să știi
Sănătate
Mustul poate fi periculos. În timpul fermentației, acesta produce dioxid de carbon, un gaz foarte periculos pentru organism. Acest gaz poate determina intoxicația, iar cazurile severe pot ajunge la comă sau chiar deces.
„Intoxicația inhalatorie cu gaze de fermentație creează mari probleme în această perioadă (n.r.: perioada din an în care se face vinul)”, anunță conf. dr. Tudor Ciuhodaru.
Ce trebuie să știți pentru a evita intoxicarea:
- Butoaiele cu must nu trebuiesc depozitate în beciurile care nu au căi de aerisire;
- Dioxidul de carbon rezultat în urma fermentației alcoolice este imposibil de decelat. Este inodor, incolor și insipid. Efectele asupra organismului rezultă din reducerea cantității de oxigen, în cazul spațiilor închise, în care fermentează vinul;
- Gravitatea intoxicației este dependentă atât de organism, cât și de durata sau intensitatea expunerii;
- Simptomele pot varia: amețeli, cefalee, grețuri, vărsături, până la sincopă, asociată sau nu tulburărilor cardiace sau respiratorii;
- Cazurile severe pot merge până la obnubilare, comă sau chiar deces.
Pacienţii afectați pot avea de nevoie de manevre resuscitare respiratorie, suport volemic, antidotism, oxigenoterapie, analeptice respiratorii. Se recomandă deplasarea urgentă la spital sau chemarea unei ambulanțe.
Ce să nu faceți niciodată:
- Nu intrați în încăperile în care fierbe vinul, care prezintă o ventilație necorespunzătoare;
- Nu intrați în încăperile în care fierbe vinul, fără a anunța pe cineva care poate să intervină rapid;
- Nu intrați nepregătit în încăperea în care deja există o victimă.
Ce trebuie să rețineți:
- Sunteţi mai susceptibil de a vă intoxica dacă aveţi probleme respiratorii, cardiace, neurologice;
- Anunțaţi întotdeauna pe cineva că veţi intra într-un spaţiu închis în care fierbe vinul;
- Asiguraţi înainte ventilaţia corespunzătoare;
- Verificaţi nivelul oxigenului din încăperea în care intraţi, eventual cu o lumânare aprinsă, care se va stinge dacă nu există suficient oxigen;
- Dacă intraţi într-o încăperea în care există deja o victimă este posibil să vă intoxicaţi, potrivit Exquis.ro.
Foto: www.unsplash.com
Citește și:
Un suc de fructe în combinație cu 43 de medicamente poate fi MORTAL
