Consumul de zmeură ne ajută să prevenim cancerul, obezitatea, afecţiunile cardiovasculare şi infertilitatea
Sănătate
Nutriționiștii au confirmat beneficiile pentru sănătate obținute în urma consumului de zmeură. Astfel, consumul zilnic al acesteia ne poate feri de numeroase probleme de sănătate cum ar fi cancerul, obezitatea, afecţiunile cardiovasculare şi infertilitatea.
Zmeura este bogată în acid elagic, un compus fenolic care ajută la prevenirea cancerului, care inhibă creșterea celulelor canceroase și care oprește dezvoltarea anumitor forme de cancer.
Uleiul din semințe de zmeură este un factor natural de protecție solară. Acesta conține cantități mari de compuși polifenolici cunoscuți pentru rolul lor anti-cancer. Zmeură conține antioxidanți puternici, cum ar fi vitamina C, quercetina și acidul galic.
Arderea grăsimilor
Fructul este bogat în fibre și mangan. Fibrele ajută la încetinirea procesului digestiv astfel încât senzația de sățietate să persiste cât mai mult, iar manganul este un mineral care ajută la menținerea valorilor înalte ale ratei metabolice care contribuie la arderea grăsimilor.
Consolidarea sistemului imunitar
Mineralele cum ar fi vitamina C au rolul să ajute organismul să dezvolte țesuturi conjunctive puterinice și un sistem imunitar capabil să respingă atacul micro-organismelor. Zmeură dar și alte fructe de pădure conțîn cantități mari de vitamina C (alături de vitamina C, zmeură conține și potasiu).
Prevenirea apariției bolilor
Zmeura conține substanțe cum ar fi flavonoidele și fitochimicalele care contribuie la prevenirea apariției multor boli. Fructul are în compoziție substanțe care ajută la preîntâmpinarea infecțiilor vezicii urinare prin împiedicarea aderenței bacteriilor la celulele care căptușesc pereții tractului urinar.
Vedere sănătoasă
Zmeura este bogată în compuși importanți pentru o vedere sănătoasă. Substanță considerată a fi responsabilă de această calitate este luteina.
Cercetătorii au identificat numeroși compuși în fructele de pădure (zmeură, afine, mure, căpșuni) care ajută la diminuarea riscului unei persoane de a fi afectată de mai multe tipuri de cancer și boli cardiovasculare.
Încetineşte îmbătrânirea tenului
Antioxidanţii din zmeură încetinesc procesul de îmbătrânire prin neutralizarea radicalilor liberi din corp. Antocianinele, coloranţii care dau culoarea zmeurei, pot, de asemenea, să confere strălucire pielii. În plus, ei stimulează producerea colagenului, menţinând tenul impecabil, împiedicând astfel apariţia ridurilor de expresie. Mai mult decât atât, antocianinele ajută la eliminarea bacteriilor şi a ciupercilor care se pot dezvolta pe suprafaţa pielii, prevenind infecţiile şi apariţia coşurilor.
Luptă împotriva depresiei
Zmeura este bogată în vitamina B şi acid folic. O mână plină de zmeură te poate scoate din starea de disconfort emoţional instant. De asemenea, datorită conţinutului de potasiu, zmeura previne riscul atacului miocardic şi menţine tensiunea sângelui, iar mineralele precum fierul, cuprul şi magneziul ajută la producerea globulelor roşii, ţin la distanţă anemia şi previn oboseala în exces.
